Hướng Dẫn Cách Chế Biến Salad Giảm Cân Siêu Ngon

Salad có nguồn gốc từ các quốc gia vùng Địa Trung Hải. Được chế biến từ nguyên liệu: trái cây tươi, rau sống kết hợp với các loại ngũ cốc hoặc trứng. Do đó, salad là món ăn rất ít calo nhưng lại cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất khổng lồ. Điều này giúp chị em lựa chọn salad là một trong những món ăn giúp giảm cân mỗi ngày. Cách chế biến Salad giảm cân thì đơn giản, siêu tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian. Vừa ngon vừa bổ đẹp da đẹp dáng thì ngại gì mà không thử.

Chế biến Salad rau trộn trái cây sốt mayonnaise

Nguyên liệu:

• Trái cây hỗn hợp: 1 kg (bao gồm các loại tùy thích như: xoài, bơ, táo, mận, nho, kiwi,…tùy theo khẩu vị)
• Hạt điều: 50 gram
• Sốt mayonnaise

Cách làm salad rau tươi trộn giảm cân:

• Trái cây rửa sạch, sau đó, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
• Cho tất cả trái cây vừa cắt vào một tô lớn để trộn.
• Trộn đều sốt mayonaise
• Thêm  2 muỗng canh sốt trộn Salad tự lam hay ít sốt mè rang vào trộn đều.
• Sau khi tất cả nguyên liệu đã thấm đều sốt trộn, thì cho ra dĩa thưởng thức

Với cách làm salad rau trộn trái lưu ý quan trọng nhất là giữ cho các nguyên liệu không bị dập nát nhé.

Salad giảm cân với rau bó xôi trộn nấm

Rau bó xôi và nấm đều là những loại thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho người giảm cân.

Nguyên liệu:

• 60 gram cải bó xôi
• 70 gram bắp cải tím
• 50 gram nấm (nấm tùy theo sở thích của bạn)
• 6 củ hành tím
• 3 thìa giấm ( tùy ai thích ăn chua thì cho nhiều hơn )
• 2 thìa dầu ô liu
• 1 thìa cà phê mật ong
• ¼ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê tiêu

Cách thực hiện:

• Rửa sạch các loại rau. Cải bó xôi cắt khúc nhỏ. Cải bắp tím thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.
• Cho 1 thìa dầu ô liu, giấm, mật ong vào bát nhỏ trộn đều để làm nước sốt.
• Đun nóng chảo rồi cho 1 thìa dầu ô liu vào. Thêm hành tím vào.
• Cho nấm, muối, hạt tiêu vào đảo tới khi nấm mềm thì tắt bếp.
• Xếp cải bó xôi, cải bắp tím vào một chiếc tô lớn rồi cho nấm, hành tím vào trộn đều.
• Rưới nước sốt lên trên, trộn đều, xếp salad ra đĩa.

Salad bơ rau trộn giảm cân

Bơ giàu axit béo lành mạnh và chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể cảm thấy no lâu. Loại trái cây này cũng thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa.

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ vừa chín tới
• 300g xà lách
• 1 củ cà rốt và 1 trái dưa leo

• 2 quả trứng gà luộc lòng đào
• Nước sốt mè rang

• 300g cà chua bi

Cách thực hiện:

• Rửa sạch xà lách, cà rốt , dưa leo, cà chua rồi để cho ráo nước. Xà lách cắt thành đoạn vừa, cà rốt dưa leo bào sợi. Cà chua cắt đôi. Bơ lột vỏ, bỏ hạt và thái thành miếng nhỏ. Trứng cắt múi cau.

• Cho tất cả nguyên liệu vào đĩa và rưới một ít sốt mè lrang ên trên. Trộn đều rồi thưởng thức. Trộn nhẹ tay để bơ không bị bễ.

Salad trộn dưa hấu, cà chua

Nguyên liệu:

• 1 quả dưa hấu nhỏ
• 2 quả cà chua
• 2 quả dưa leo
• 1/2 thìa cà phê muối ớt
• 1/4 thìa cà phê tiêu xay
• 1 thìa súp dầu ô liu
• 2 thìa giấm táo

Cách thực hiện:

• Dưa hấu cắt thành miếng nhỏ vừa ăn hoặc thái miếng vuông cho đẹp mắt. Dưa leo và cà chua rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.

• Cho dưa hấu, dưa chuột, cà chua vào bát tô to. Tiếp đến cho các gia vị gồm muối, tiêu xay, giấm táo và dầu ô liu vào trộn đều.

• Để 5 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị rồi cho ra đĩa và thưởng thức. Cho thêm vài cọng ngò trang trí cho xinh.

Qua bài viết tổng hợp trên, bạn chắc hẳn đã biết cách làm salad rau tươi trộn giảm cân rồi đúng không? Đây là món lành mạnh, dễ chế biến mà bạn có thể thay đổi đa dạng nguyên liệu để tạo nên những thực đơn ăn kiêng ngon và hấp dẫn. Hãy thử vào bếp và trổ tài ngay với những công thức trên nhé!

Ngoài ra, để đảm bảo thức ăn sạch sẽ, loại bỏ vi khuẩn bạn nên dùng thêm  Muối rửa thực phẩm Kochu tại Kochumart nhé!

Muối rửa thực phẩm Kochu giúp rửa sạch rau củ quả, thịt cá tươi, giữ trọn hương vị. Bảo quản thực phẩm lâu hơn nhờ khả năng 99,99% diệt vi khuẩn, nấm mốc. Xử lý các loại sâu bọ, ốc sên, sán bám trên rau, rửa sạch trứng côn trùng, tôt nhện. Khử mùi và nhớt hôi tanh của thịt cá…